Dec 28 , 2021
Extratos cítricos são principalmente hesperetina e naringina, que ambos têm efeitos antioxidantes. O primeiro pode reduzir os danos causados pelas reações de oxidação, o segundo tem um bom efeito sequestrante sobre os radicais livres, que podem efetivamente inibir a peroxidação lipídica, mas também aumentar a atividade da superóxido dismutase (SOD), catalase e realizar efeitos antioxidantes. Hesperetina é derivada de malonil CoA e 4-cumaroil CoA . Este último deriva da fenilalanina. Através da chalcona sintase, a butanona resultante é convertida em chalcona. Chalcone passa então por um circuito fechado para produzir naringenina.
Em termos de anti-tumor, a hesperetina pode evitar câncer causado por mutações genéticas induzidas químicas, físicas e biológicas. Naringin pode aumentar a atividade de enzimas antioxidantes, inibir células cancerosas, proteger células normais e danos radioativos ao DNA.
Para a prevenção de doenças cardiovasculares, ambos também têm bom desempenho. Hesperetin tem o efeito de reduzir lipídios sanguíneos e permeabilidade vascular, o que pode inibir a formação de coágulos sanguíneos. Também tem atividade semelhante ao estrogênio, que pode promover a liberação de óxido nítrico do endotélio dos vasos sanguíneos, relaxar e dilatar os vasos sanguíneos, conseguindo assim a prevenção de doenças cardiovasculares. Naringina, por outro lado, promove o trânsito de colesterol do sangue para o fígado e a secreção de bile, e inibe a conversão de HDL para VLDL ou LDL. Reduz o risco de aterosclerose e doença cardíaca coronária., também reduz a pressão arterial diastólica.
Em termos de anti-inflamação, a hesperetina pode interferir na liberação de metabólitos do ácido araquidônico e mediadores inflamatórios da histamina, atuando como um inibidor indireto da inflamação. Naringin tem efeitos anti-alérgicos, anti-inflamatórios, anti-bacterianos, anti-virais e analgésicos. Além disso, a naringina também tem a função de melhorar as células dos tecidos moles, bem como inibir a proliferação e diferenciação dos pré-dipócitos.
Hesperetina é derivada principalmente de plantas da Rutaceae, como Citrus aurantium e Crisântemo. Hesperidin está contido no suco de laranja comum e suco de toranja de 200 a 590mg / L, e é abundante na casca. Naringina vem principalmente das plantas Rutaceae, como toranja, baga e suas folhas. A casca da toranja é maior em naringina do que a polpa, contendo cerca de 1% a 6%.